一.項目的市場前景
薯類(主要指馬鈴薯、甘薯、木薯)淀粉含量高、產量高、價格低、資源豐富、易儲存和加工。副產品利用價值高,因此薯類是淀粉工業普遍利用的生產原料。
我國薯類種植面積較大,馬鈴薯的常年種植面積在15801萬畝,鮮薯產量在1.85億萬噸以上,僅次于前蘇聯排世界第三,而用于生產淀粉的產量僅為15萬噸,僅占總產量的0.000081‰。甘薯種植面積占世界甘薯種植面積的一半以上,木薯的產量每年也有500萬噸以上,用于加工淀粉的量也僅有80萬噸。以上數字表明,我國薯類淀粉加工資源極其豐富。
二.薯類淀粉加工設備的特點:
、.工藝良好、造型美觀、布局緊湊;
、.占地面積;
、.用人少、勞動強度小、自動化程度高、從洗薯到烘干一條線生產;
、.能耗低、省水、省電、加工費用低;
、.提凈率高:采用鼠籠清洗,有效保證薯塊不破損,淀 粉不流失;
⑥.淀粉質量高,達到食用級標準(四級除沙、二次過濾、二次提純);
⑦.多功能,可適用于:馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產;
⑧.性能穩定,操作維修簡便。
三.工藝流程及設備配置
鮮薯→提升(螺旋輸送機 )→清洗(清洗機)→粉碎(粉碎機)
→一次過濾(螺旋漿渣分離機)→粉水→除砂(凈化除砂器) →二次過濾(精漿過細機)→一次沉淀→攪拌加酸漿→沉淀處理→脫水(真空脫水機)→烘干(氣流烘干機)。
工藝流程及設備配置
鮮薯→----提升(螺旋輸送機 )→清洗(清洗機)→粉碎(粉碎機)→一次過濾(螺旋漿渣分離機)→粉水→除砂(凈化除砂器) →二次過濾(精漿過細機)→一次沉淀→攪拌加酸漿→沉淀處理→脫水(三足脫水機)→烘干(氣流烘干機)
中、小型5噸/日薯類干淀粉設備明細表
設備名稱 |
數量 |
裝機容量(KW ) |
備注 |
||
單臺 |
總計 |
|
|||
螺旋上料機 |
1 |
1.1 |
1.1 |
|
|
籠式洗薯機 |
1 |
2.2 |
2.2 |
|
|
A錘式粉碎機 |
1 |
15 |
15 |
A、B任選一臺 |
|
B刨絲粉碎機 |
1 |
7.5 |
7.5 |
||
漿渣分離機 |
2 |
3 |
6 |
紅薯淀粉另加2臺 |
|
除砂器 |
4 |
|
|
鋁合金 |
|
漿渣泵 |
1 |
1.1 |
1.1 |
|
|
精漿過細機 |
1 |
3 |
3 |
碳鋼 |
|
濃漿攪拌機 |
1 |
2.2 |
2.2 |
|
|
移動式攪拌機 |
1 |
2.2 |
2.2 |
|
|
攪拌機道軌 |
84米 |
|
|
100型槽鋼 |
|
漿泵 |
4 |
1.1 |
4.4 |
|
|
三足脫水機 |
1 |
7.5 |
7.5 |
1000型不銹鋼 |
|
高位罐 |
1 |
1.1 |
1.1 |
淀粉罐 |
|
電控柜 |
1 |
|
|
|
|
氣流烘干機 |
1 |
17.35 |
17.35 |
主管道為鋁合金 |
|
合 計 |
A |
|
|
63.15 |
|
B |
|
|
55.65 |
|
占地面積為:400平方米左右(其中沉淀池130平方米左右)。
10噸/日薯類干淀粉設備明細表
設備名稱 |
數量 |
裝機容量(KW ) |
備注 |
|
單臺 |
合計 |
|
||
螺旋預洗上料機 |
1 |
1.5 |
1.5 |
碳鋼,長4.3米 |
鼠籠式洗薯機 |
1 |
2.2 |
2.2 |
|
錘式粉碎機 |
1 |
22 |
22 |
|
漿渣分離機 |
6 |
3 |
18 |
|
除砂器 |
8 |
|
|
鋁合金 |
漿渣泵 |
1 |
1.1 |
1.1 |
|
精漿過細機 |
2 |
3 |
6 |
|
高位罐 |
2 |
1.1 |
2.2 |
|
濃漿攪拌機 |
2 |
2.2 |
4.4 |
|
移動式攪拌機 |
2 |
2.2 |
4.4 |
|
攪拌機道軌 |
168米 |
|
|
100型槽鋼 |
三足脫水機 |
2 |
7.5 |
15 |
不銹鋼 |
漿泵 |
6 |
1.1 |
6.6 |
|
電控柜 |
2 |
|
|
|
氣流烘干機 |
1套 |
25.55 |
25.55 |
主管道為鋁合金 |
總計 |
27 |
|
108.95 |
|
占地面積為:600平方米左右(其中沉淀池230平方米左右)。
注:1、工藝設計及安裝調試技術培訓按設備總額10%收;2、水管、管件、電線等自備。
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